Wir bringen Innovation in Ihre Gemüse- und Obstverarbeitung

Sormac bietet eine große Auswahl an Maschinen und Linien für die Verarbeitung von frischem Gemüse und Obst. Unsere Maschinen verarbeiten jedes Produkt schonend, hygienisch und mit optimaler Effizienz. Auf Grundlage langjähriger Erfahrung und fundierter Produktkenntnisse bieten wir Lösungen, die genau auf Ihre Kapazitätsanforderungen, Qualitätsanstandards und das gewünschte Endprodukt abgestimmt sind.

Wir entwickeln Maschinen, komplette Verarbeitungslinien und maßgeschneiderte Lösungen, die sich in der Praxis bei führenden Erzeugern und Verarbeitern weltweit bewährt haben. Unsere Systeme vereinen zuverlässige Leistung mit hoher Produktivität und beständiger Qualität in Frische.

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Hygienisches Maschinendesign ohne Kompromisse

In einer Branche, in der Frische, Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit entscheidend sind, steht bei Sormac hygienisches Design im Mittelpunkt. Unsere Maschinen sind nach den Prinzipien der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) konstruiert und für eine schnelle sowie gründliche Reinigung ausgelegt. Dies ermöglicht so eine wirksame Desinfektion und stellt die mikrobiologische Sicherheit der Anlagen sicher.

Jedes Detail trägt zu maximaler Hygiene bei: geneigte Oberflächen, vollverschweißte Nähte, offene Rahmenkonstruktionen und hyginiesche Schrauben minimieren bakterielle Ablagerungen und vereinfachen den Reinigungsprozess.

Dieser durchdachte Designansatz verkürzt Reinigungszeiten, verhindert Kreuzkontaminationen, unterstützt eine gleichbleibend hohe Produktqualität und gewährleistet die Betriebssicherheit.

Mikrobiologische Kompetenz für maximale Lebensmittelsicherheit

Haben Sie Fragen zu Hygiene, Qualtität oder Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit der Verarbeitung Ihrer Frischeprodukte? Seit 2016 ist Sormac das einzige Unternehmen der Branche mit eigenem mikrobiologischem Labor.

Dort analysieren wir die Auswirkungen kritischer Prozesschritte auf mikrobieller Ebene und nutzen diese Erkenntnisse für die Entwicklung und Verbesserung unserer Maschinen – mit hyginischem Design und Lebensmittelsicherheit im Fokus.

Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie, wie wir Ihren Produktionsprozess verbessern, Produktverluste minimieren und die Lebensmittelsicherheit sowie Frische Ihrer Produkte nachhaltig stärken können.