Automatische wortelschiller voor de fresh-cut industrie

Sormac ontwikkelt en produceert automatische wortelschillers voor fresh-cut verwerkers die vertrouwen op een constante productkwaliteit, een hoog schilrendement en een betrouwbare werking. Of u nu enkele honderden kilo's per uur verwerkt of beschikt over een volledig geautomatiseerde verwerkingslijn met hoge capaciteit, onze wortelschillers leveren nauwkeurige en reproduceerbare schilresultaten met minimaal productverlies en maximale voedselveiligheid.

Dagelijks worden wortelen die met onze machines zijn geschild verwerkt voor supermarkten, foodservicebedrijven en industriële keukens over de hele wereld.

Bent u op zoek naar de juiste automatische wortelschiller voor uw productieproces? Onze specialisten denken graag met u mee.

Automatisch wortelen schillen voor iedere productiecapaciteit

De juiste industriële automatische wortelschiller hangt af van de gewenste productiecapaciteit, het eindproduct en de mate van automatisering van uw productieproces. Sormac biedt een breed assortiment wortelschillers voor uiteenlopende toepassingen, van stand-alone machines tot volledig geautomatiseerde verwerkingslijnen.Sormac biedt oplossingen voor:

Een hoog schilrendement met minimaal productverlies
Constante schilresultaten bij iedere productiebatch
Hygiënisch ontwerp voor maximale voedselveiligheid
Flexibele integratie, van stand-alone machines tot volledig geautomatiseerde verwerkingslijnen
Schillen met een abrasieve techniek, een messenschiller of een combinatie van beide technieken

Onze wortelschillers

Sormac biedt een compleet assortiment industriële wortelschillers, waarbij iedere automatische wortelschiller is ontwikkeld voor een specifieke toepassing en productiecapaciteit. Of u nu op zoek bent naar een stand-alone oplossing of een machine voor een volledig geautomatiseerde verwerkingslijn, Sormac biedt altijd een wortelschiller die perfect aansluit op uw productieproces.

Rollerschrapper CRP – Continu abrasief schillen op hoge capaciteit

De Rollerschrapper CRP is een industriële wortelschiller voor continu in-line schillen op hoge capaciteit. Dankzij met carborundum beklede schilrollen wordt de schil gelijkmatig en nauwkeurig verwijderd, wat resulteert in een hoog schilrendement, een constante productkwaliteit en minimaal productverlies. Deze wortelschiller is geschikt voor wortelen met een diameter van Ø 30 tot 200 mm en heeft een verwerkingscapaciteit tot 8.000 kg per uur.

Belangrijkste kenmerken:

Capaciteit tot 8.000 kg per uur
Geschikt voor productdiameters van Ø 30 – 200 mm
Continu in-line schillen voor een stabiel productieproces
Robuuste constructie voor intensieve industriële toepassingen
Geschikt voor wortelen en andere langwerpige wortelgroenten

Revolverschrapper CRR – Abrasief schillen van kleinere wortelen

De Revolverschrapper CRR is een industriële wortelschiller die speciaal is ontwikkeld voor het in-line schillen van kleinere wortelen en andere wortelgroenten, waaronder babywortelen. De roterende trommel met carborundum coating verwijdert de schil gelijkmatig en productvriendelijk. Hierdoor is deze wortelschiller de ideale oplossing voor verwerkers die kleinere producten verwerken en hoge eisen stellen aan precisie en een constant schilresultaat.

Belangrijkste kenmerken:

Geschikt voor producten met een diameter van Ø 5 – 45 mm
Productvriendelijk abrasief schillen van kleine en kwetsbare producten
Ontwikkeld voor eenvoudige integratie in een in-line verwerkingslijn
Constante schilresultaten met minimaal productverlies

Schil-/ en schrapmachine CBS/MBS – Veelzijdig schillen als stand-alone machine of in-line oplossing

De Schil-/ en schrapmachine CBS/MBS is de meest veelzijdige automatische wortelschiller binnen het Sormac-assortiment. Deze wortelschiller is geschikt als stand-alone machine voor kleinere productievolumes én als onderdeel van een grotere verwerkingslijn. Dankzij de keuze tussen abrasief schillen en messenschillen kan de machine eenvoudig worden afgestemd op verschillende producteigenschappen en gewenste eindproducten. Met een capaciteit tot 350 kg per uur is de Schil-/ en schrapmachine CBS/MBS de ideale oplossing voor verwerkers die maximale flexibiliteit zoeken zonder te investeren in een volledig geïntegreerde lijn.

Belangrijkste kenmerken:

Capaciteit tot 350 kg per uur
Geschikt voor productdiameters van Ø 10 – 180 mm
Ondersteunt zowel abrasief schillen als messenschillen
Geschikt als stand-alone machine of voor integratie in een in-line verwerkingslijn
Compact ontwerp en eenvoudig te reinigen

Messenschiller UP-serie – Handgeschilde kwaliteit voor wortelen

De Messenschiller UP-serie is een automatische wortelschiller die speciaal is ontwikkeld voor het schillen van langwerpige wortelen en andere langwerpige wortelgroenten, zoals daikon, schorseneren en komkommers. Dankzij acht schilstations met flexibele mesarmen past deze wortelschiller zich automatisch aan de vorm van ieder product aan. Hierdoor wordt de schil rondom gelijkmatig verwijderd en ontstaat een glad, egaal eindresultaat met de uitstraling van handgeschilde producten.

De UP-serie is verkrijgbaar in drie uitvoeringen: UP-4000, UP-6000 en UP-8000, elk met een eigen maximale capaciteit. De UP-4000 kan als stand-alone machine met handmatige invoer worden gebruikt. De UP-6000 en UP-8000 zijn ontwikkeld voor integratie in een volledig geautomatiseerde verwerkingslijn.

Belangrijkste kenmerken:

Capaciteit tot 8.000 producten per uur (UP-8000)
Geschikt voor productdiameters van Ø 20 – 65 mm en productlengtes van 150 of 160 mm
Acht flexibele schilstations die zich automatisch aanpassen aan de productvorm
Handgeschild resultaat zonder vlakke schilvlakken
FDA-goedgekeurde transportrollen met snelontgrendeling voor snelle reiniging
Optionele Stepflow-singulator voor automatische productaanvoer
UP-6000 en UP-8000 zijn standaard uitgerust met een productteller en waarschuwingssignaal

Messenschiller KWS – Schillen van kleine wortelen met behoud van het loof

De Messenschiller KWS is een gespecialiseerde automatische wortelschiller voor het schillen van kleinere wortelen, waarbij het groene loof volledig intact blijft. De droge messenschiltechniek zorgt voor een hoog schilrendement, minimaal productverlies en een glad, egaal productoppervlak. Hierdoor is deze wortelschiller bijzonder geschikt voor verwerkers die bospeen of wortelen met loof produceren voor de versmarkt of gespecialiseerde retail. Daarnaast is de machine ook geschikt voor komkommers en andere langwerpige producten.

Belangrijkste kenmerken:

Glad en egaal productoppervlak
Droog messenschillen met minimaal productverlies en een hoog schilrendement
Capaciteit tot 3.000 producten per uur
Geschikt voor productdiameters van Ø 8 – 45 mm en een minimale productlengte van 100 mm
Schilt zonder het groene loof te beschadigen
Geschikt voor wortelen, komkommers en andere langwerpige producten

Complete wortelverwerkingslijnen

Een stand-alone automatische wortelschiller vormt een uitstekende basis. Met een volledig geïntegreerde wortelverwerkingslijn tilt u uw productieproces naar een hoger niveau. Sormac ontwerpt en bouwt complete verwerkingslijnen waarin ontkoppen, schillen, snijden, wassen en wegen naadloos samenkomen in één geautomatiseerd productieproces. Onze lijnen zijn cloud-ready via IXON en beschikbaar met zowel Allen-Bradley- als Siemens-besturing.

Heeft u een specifieke configuratie nodig? Wij ontwerpen graag een oplossing die volledig is afgestemd op uw gewenste capaciteit, productafmetingen, hygiëne-eisen en beschikbare productieruimte. Ook de integratie van machines van andere fabrikanten behoort, afhankelijk van de situatie, tot de mogelijkheden.

Service en ondersteuning

Onze servicemonteurs kunnen uw automatische wortelschiller en andere Sormac-machines op afstand veilig benaderen via een beveiligde internetverbinding. Hierdoor kunnen wij snel ondersteuning bieden bij de bediening, machine-instellingen en procesoptimalisatie, zodat uw productieproces optimaal blijft presteren.

Waarom kiezen voor de voedselverwerkingsmachines van Sormac?

Al sinds het begin van de vorige eeuw ontwikkelt Sormac machines voor de verwerking van groenten en fruit. Tegenwoordig vertrouwen fresh-cut verwerkers wereldwijd op onze oplossingen. Of u nu kiest voor een automatische wortelschiller of een complete verwerkingslijn, u profiteert altijd van de kwaliteit en betrouwbaarheid waar Sormac om bekendstaat.

Dit maakt Sormac onderscheidend:

Hoog schilrendement – Nauwkeurige schiltechnieken die het productverlies minimaliseren en de opbrengst maximaliseren.
Constante productkwaliteit – Betrouwbare schilresultaten, van de eerste tot de laatste wortel.
Hygiënisch ontwerp – Ontwikkeld voor snelle en grondige reiniging met minimale stilstand.
Maximale flexibiliteit – Van compacte stand-alone wortelschillers tot volledig geautomatiseerde verwerkingslijnen met hoge capaciteit.

Peter Matthijssen and Annet van Steen from TopFresh

Test voordat u investeert!

Wij begrijpen hoe belangrijk het is om een machine eerst in de praktijk te ervaren voordat u een beslissing neemt. U kunt een van onze demolocaties bezoeken, een online demonstratie volgen of wij komen met de machine bij u op locatie. Desgewenst testen wij met uw eigen product, zodat u zelf kunt zien hoe de machine presteert.

Veelgestelde vragen over automatische wortelschillers

Absoluut. Het assortiment wortelschilmachines van Sormac biedt oplossingen voor iedere productiecapaciteit, van de CBS/MBS Schil- en Schrapmachine voor kleinere productievolumes (tot 350 kg per uur) tot de Rollenschiller CRP voor grootschalige verwerkers (tot 8.000 kg per uur). Daarnaast ontwerpt en bouwt Sormac volledig geautomatiseerde wortelverwerkingslijnen voor een maximale verwerkingscapaciteit en minimale handmatige arbeid.

Automatische wortelschiller voor de fresh-cut industrie

Automatisch wortelen schillen voor iedere productiecapaciteit

Onze wortelschillers

Rollerschrapper CRP – Continu abrasief schillen op hoge capaciteit

Revolverschrapper CRR – Abrasief schillen van kleinere wortelen

Schil-/ en schrapmachine CBS/MBS – Veelzijdig schillen als stand-alone machine of in-line oplossing

Messenschiller UP-serie – Handgeschilde kwaliteit voor wortelen

Messenschiller KWS – Schillen van kleine wortelen met behoud van het loof

Complete wortelverwerkingslijnen

Service en ondersteuning

Waarom kiezen voor de voedselverwerkingsmachines van Sormac?

Test voordat u investeert!

Veelgestelde vragen over automatische wortelschillers

Zijn de wortelschilmachines van Sormac geschikt voor grootschalige industriële productie?

Klaar om de juiste automatische wortelschiller voor uw productieproces te vinden?