Adjust your settings

International

Germany

UK & Ireland

USA

Industriële aardappel snijmachines voor de fresh-cut industrie

Sormac ontwikkelt industriële aardappel snijmachines voor fresh-cut verwerkers die vertrouwen op een constante snijkwaliteit, maximale precisie en betrouwbare prestaties. Van semi-automatische stand-alone machines tot volledig geïntegreerde verwerkingslijnen: onze machines verwerken aardappelen tot plakken, partjes, friet, sticks, blokjes en halve aardappelen met minimale productschade, optimale hygiëne en een hoge operationele betrouwbaarheid.

Dagelijks worden aardappelen die met Sormac-machines zijn verwerkt geleverd aan supermarkten, foodservicebedrijven en industriële keukens, zowel in Nederland als wereldwijd.

Bent u op zoek naar de juiste aardappel snijmachine voor uw productieproces? Onze specialisten denken graag met u mee.

geschilde-gesneden-aardappel-sormac

Precisiesnijden voor iedere toepassing

Een industriële aardappel snijmachine verwerkt grote volumes aardappelen snel, nauwkeurig en met een constante kwaliteit die handmatig snijden niet kan evenaren. Welke machine het beste bij uw productieproces past, hangt af van de gewenste snijvorm, productiecapaciteit, automatiseringsgraad en het eindproduct. Sormac biedt oplossingen voor:

  • Optimale snijresultaten met minimaal productverlies
  • Een breed scala aan snijvormen, waaronder plakken, partjes, sticks, friet, blokjes en halve aardappelen
  • Hygiënisch ontwerp voor maximale voedselveiligheid
  • Flexibele integratie, van stand-alone machines tot volledig geautomatiseerde verwerkingslijnen

Onze aardappel snijmachines

Sormac biedt een compleet assortiment industriële aardappel snijmachines, waarbij iedere machine is ontwikkeld voor een specifieke toepassing en productiecapaciteit. Of u nu op zoek bent naar een stand-alone aardappel snijmachine of een oplossing voor een volledig geautomatiseerde verwerkingslijn, Sormac biedt altijd een machine die aansluit op uw productieproces.

Deelmachine DMA - Sormac
geschilde-gesneden-aardappel-sormac

Deelmachine DMA – In-line portioneren op hoge capaciteit

De Deelmachine DMA is een industriële aardappel snijmachine voor het in-line halveren en verdelen van aardappelen in twee, vier of acht gelijke delen. Met een capaciteit tot 32.000 producten per uur is de machine ontworpen voor naadloze integratie in volledig geautomatiseerde aardappelverwerkingslijnen.

Belangrijkste kenmerken:

  • Capaciteit tot 32.000 producten per uur
  • Snijdt aardappelen in 2, 4 of 8 gelijke delen
  • Geschikt voor productdiameters van Ø25 - 80 mm en een maximale productlengte van 120 mm
  • Ontwikkeld voor naadloze integratie in een geautomatiseerde verwerkingslijn

Bekijk de Deelmachine DMA

Halveermachine DMC – Razendsnel halveren voor grootschalige productie

De Halveermachine DMC is de in-line aardappel snijmachine met de hoogste capaciteit binnen het Sormac-assortiment. De machine halveert aardappelen nauwkeurig in twee gelijke delen met een capaciteit tot 72.000 producten per uur. Dankzij het compacte ontwerp is de DMC ook uitstekend geschikt voor productielocaties waar de beschikbare ruimte beperkt is.

Belangrijkste kenmerken:

  • Capaciteit tot 72.000 producten per uur
  • Geschikt voor productdiameters van Ø40 - 55 mm en een maximale productlengte van 90 mm
  • Compact ontwerp met minimale vloeroppervlakte
  • Volledig in-line ontwerp voor eenvoudige integratie in geautomatiseerde verwerkingslijnen

Bekijk de Halveermachine DMC

DMC.png

Blokjessnijder DC-145 – Nauwkeurig snijden van blokjes, sticks en plakken op hoge capaciteit

De Blokjessnijder DC-145 is een industriële aardappel snijmachine met hoge capaciteit, ontwikkeld voor verwerkers die grote volumes aardappelen verwerken tot blokjes, sticks of plakken. Met een capaciteit tot 10.000 kg per uur en een breed scala aan snijafmetingen is de DC-145 ontworpen voor een continu en efficiënt productieproces.

Belangrijkste kenmerken:

  • Capaciteit tot 10.000 kg per uur
  • Snijdt blokjes, sticks en plakken in diverse afmetingen
  • Wisselen tussen snijsets zonder gereedschap
  • Waterdicht touchscreen met programmeerbare recepten
  • Hygiënisch open frame zonder vlakke oppervlakken of dode hoeken, waarbij alle onderdelen eenvoudig uitneembaar zijn voor een snelle en grondige reiniging
  • Verrijdbaar frame voor flexibele positionering in de productieomgeving

Bekijk de Blokjessnijder DC-145

Bandsnijmachine BSM-150 – Continu snijden in uiteenlopende snijvormen

De Bandsnijmachine BSM-150 is een plug-and-play aardappel snijmachine die geschikt is voor meer dan 20 verschillende groenten, waaronder aardappelen. De machine verwerkt producten tot plakken, ribbelplakken en geraspte aardappelen met een capaciteit tot 1.500 kg per uur. Dankzij de continue bandaanvoer levert de BSM-150 een constante productstroom en een hoge snijkwaliteit, zonder handmatig invoeren van producten.

Belangrijkste kenmerken:

  • Capaciteit tot 1.500 kg per uur
  • Geschikt voor plakken, ribbelplakken en geraspte aardappelen
  • Continue bandaanvoer voor een stabiele productstroom
  • Plug-and-play installatie

Bekijk de Bandsnijmachine BSM

Bandsnijmachine BSM-150 - Sormac
geschilde-gesneden-aardappel-sormac
Schijven- en wedgesnijder FS-3600 - Sormac

Schijven- en partjessnijder FS-3600 – Veelzijdig semi-automatisch snijden

De Schijven- en partjessnijder FS-3600 is de meest veelzijdige semi-automatische aardappel snijmachine binnen het Sormac-assortiment. De machine verwerkt aardappelen tot partjes, plakken, halve plakken en sticks en is verkrijgbaar in twee uitvoeringen: de MultiCut (tot 3.600 producten per uur) en de geavanceerde MultiSystem (tot 4.000 producten per uur). De MultiSystem beschikt daarnaast over receptbeheer, een productteller en prestatie-indicatie, waardoor u maximale controle heeft over uw productieproces.

Belangrijkste kenmerken:

  • Capaciteit tot 4.000 producten per uur
  • Maximale productafmeting: Ø110 mm, maximale lengte 220 mm
  • Elektrisch aangedreven snij-unit voor een uitstekende snijkwaliteit
  • Dubbele producthouders voor het gelijktijdig snijden van twee aardappelen
  • Hygiënisch ontwerp met grote toegangsdeuren voor een snelle reiniging (ca. 10 minuten)
  • Wisselen van de snijset in circa 5 minuten

Bekijk de Schijven- en partjessnijder FS-3600

Schijven- en partjessnijder FS-1500 – Betrouwbaar snijden voor kleinere productievolumes

De Schijven- en partjessnijder FS-1500 biedt dezelfde veelzijdigheid als de FS-3600, maar in een compact formaat. Hierdoor is deze aardappel snijmachine de ideale oplossing voor verwerkers met een lagere productiecapaciteit of beperkte productieruimte. De machine verwerkt aardappelen en andere groenten tot partjes, plakken en sticks met dezelfde nauwkeurigheid en strakke snijkwaliteit.

Belangrijkste kenmerken:

  • Capaciteit tot 1.500 producten per uur
  • Maximale productafmeting: Ø120 mm, maximale lengte 220 mm
  • Uitgebreid assortiment snijsets beschikbaar
  • Compact ontwerp en eenvoudig te reinigen

Bekijk de Schijven- en partjessnijder FS-1500

Complete aardappelverwerkingslijnen

Een stand-alone aardappel snijmachine is een uitstekende oplossing. Een volledig geïntegreerde aardappelverwerkingslijn brengt uw productieproces echter naar een hoger niveau. Sormac ontwerpt en bouwt complete verwerkingslijnen waarin schillen, snijden, inspecteren en wegen naadloos op elkaar aansluiten. Onze lijnen zijn volledig geautomatiseerd, cloud-ready via IXON en beschikbaar met zowel Allen-Bradley- als Siemens-besturingsplatformen.

Een voorbeeld hiervan is onze aardappelverwerkingslijn, waarin de Rollenschiller CRP, Messenschiller MS en Halveer- en partjessnijmachine DMA worden gecombineerd. Deze lijn kan tot 2.500 kg aardappelen per uur schillen en snijden. Heeft u een andere capaciteit, snijvorm of lijnconfiguratie nodig? Onze specialisten ontwikkelen graag een oplossing op maat, volledig afgestemd op uw productieproces, hygiëne-eisen en beschikbare productieruimte.

Bekijk aardappelverwerkingslijnen

Technical Support Engineer - Sormac.jpg

Service en ondersteuning

Onze servicemonteurs kunnen via een beveiligde internetverbinding veilig op afstand verbinding maken met uw machines. Hierdoor kunnen wij u snel ondersteunen bij de bediening, machine-instellingen en procesoptimalisatie, zodat uw productieproces optimaal blijft presteren en stilstand tot een minimum wordt beperkt.

Meer informatie over onze service

Waarom kiezen voor Sormac?

Al sinds het begin van de vorige eeuw ontwikkelt Sormac machines voor de verwerking van groenten en fruit. Vandaag de dag vertrouwen fresh-cut verwerkers wereldwijd op onze technologie voor een efficiënt, betrouwbaar en hygiënisch productieproces. Dit is wat Sormac onderscheidt:

  • Nauwkeurige snijkwaliteit – Constante en hoogwaardige snijresultaten bij iedere batch, met minimaal productverlies en een optimaal rendement.
  • Hygiënisch ontwerp – Ontwikkeld voor een snelle en grondige reiniging, waardoor stilstand tot een minimum wordt beperkt en de voedselveiligheid wordt gemaximaliseerd.
  • Operationele betrouwbaarheid – Een robuuste constructie, duurzame componenten en ondersteuning op afstand zorgen voor maximale beschikbaarheid van uw productielijn.
  • Flexibele oplossingen – Van stand-alone machines tot volledig geïntegreerde verwerkingslijnen: wij leveren een oplossing die aansluit op uw productiecapaciteit en proces.
Messenschiller MS - Sormac.jpg

"De aardappelen worden zonder enige vorm van vlakschilling prima geschild. Mede daarom ligt het schilrendement hoger dan bij andere machines."

- Henk van Raalte, Technical Manager, Schaap Holland

Test voordat u investeert!

Wij begrijpen hoe belangrijk het is om een machine eerst in de praktijk te ervaren voordat u een beslissing neemt. U kunt een van onze demolocaties bezoeken, een online demonstratie volgen of wij komen met de machine bij u op locatie. Desgewenst testen wij met uw eigen product, zodat u zelf kunt zien hoe de machine presteert.

Boek een demo bij Sormac.jpg

Veelgestelde vragen over industriële aardappel snijmachines

De Schijven- en partjessnijder FS-3600 en FS-1500 zijn de ideale aardappel snijmachines voor het snijden van verse friet en aardappelpartjes. Beide machines zorgen voor een strakke, rechte snede en een hoge snijkwaliteit, ook bij hogere productiecapaciteiten. Wilt u aardappelen verwerken tot blokjes? Dan is de Blokjessnijder DC-145 de juiste keuze. Onze specialisten adviseren u graag over de meest geschikte machine op basis van de gewenste snijafmetingen, productiecapaciteit en toepassing.

Ja. Afhankelijk van het model kunnen onze industriële aardappel snijmachines aardappelen verwerken tot plakken, ribbelplakken, partjes, sticks, friet, blokjes, halve aardappelen en kwartjes. Bij de meeste machines kunnen de snijsets snel en eenvoudig worden gewisseld, zodat u binnen enkele minuten kunt overschakelen naar een andere snijvorm.

Ja. Afhankelijk van uw situatie kunnen de besturing en de lijnconfiguratie zo worden ingericht dat zowel Sormac-machines als machines van andere fabrikanten naadloos samenwerken binnen één aardappelverwerkingslijn. Onze specialisten adviseren u graag over de mogelijkheden en ontwikkelen een oplossing die aansluit op uw bestaande productieproces.

Absoluut. Het assortiment van Sormac biedt oplossingen voor iedere productiecapaciteit, van de Schijven- en partjessnijder FS-1500 voor kleinere productievolumes (tot 1.500 producten per uur) tot de Halveermachine DMC voor grootschalige verwerkers (tot 72.000 producten per uur). Daarnaast ontwerpt en bouwt Sormac volledig geautomatiseerde aardappelverwerkingslijnen, waarmee u een maximale capaciteit realiseert en de handmatige arbeid tot een minimum beperkt.

Klaar om de juiste oplossing voor uw productieproces te vinden?

Of u nu op zoek bent naar één aardappel snijmachine of een complete aardappelverwerkingslijn, onze specialisten denken graag met u mee. Samen vinden we een oplossing die perfect aansluit op uw product, gewenste capaciteit en productieproces.

Sormac-TopFresh-002.jpg