Nieuws

Technologische innovaties op Fruit Logistica 2025

Sormac, de toonaangevende technologiefabrikant voor de groenteverwerking, presenteert met trots vier baanbrekende innovaties op hun stand C-40 in hal 1.1 op de Fruit Logistica 2025, die van 5 tot en met 7 februari wordt gehouden in Berlijn. Naast deze lanceringen zal Sormac machine-upgrades en een breed scala aan vertrouwde oplossingen demonstreren voor het verwerken van wortelen, uien, aardappelen, paprika’s, sla, meloenen en meer.

20 januari 2025 min leestijd

Om te voldoen aan hoge hygiënestandaarden, lagere arbeidskosten en een uitstekende productkwaliteit, introduceert Sormac de volautomatische, robot-gestuurde paprika ontkerner PCR. De machine verwerkt paprika's op een continue en volledig geautomatiseerde manier, van het sorteren en oriënteren, tot het ontkernen en portioneren. De paprika’s kunnen in plakjes, ringen, partjes of blokjes worden gesneden. De PepperCorer Robotic heeft een capaciteit van maximaal 2.500 stuks per uur.

Sormac breidt zijn snijtechnologieportfolio uit met de nieuwe DC-145 driedimensionale blokjessnijmachine. Deze machine combineert veelzijdigheid en gebruiksgemak met uitzonderlijke snijkwaliteit. De DC-145 kan blokjes, reepjes en plakjes snijden in verschillende afmetingen. Met een trommeldiameter van 400 mm beschikt de machine over de grootste trommel in zijn klasse. Dankzij de gebruiksvriendelijke touchscreen HMI kunnen operators de snijdikte digitaal instellen met hoge precisie en zonder mechanische aanpassingen. De capaciteit bedraagt maximaal 6.000 kilo per uur, afhankelijk van de toepassing.

Daarnaast lanceert Sormac twee nieuwe oplossingen gebaseerd op beeldvormingstechnologie. Als eerste OptiView, een hygiënisch camerasysteem dat real-time monitoring en video opname mogelijk maakt op kritische punten in de productie. En verder, OptiPro, een automatiseringssysteem voor verwerkingslijnen dat verifieert of het verwerkte product voldoet aan de ingestelde receptuur en instellingen. Beide innovaties dragen bij aan een verbeterde procescontrole, hogere productiviteit, en sneller troubleshooting.

Bezoekers kunnen ook kennismaken met de vernieuwde verticale groentecentrifuge FC-540 en de geoptimaliseerde schijven- en wedgessnijder, het FS-3600 MultiSystem.

Neem deel aan de groenteverwerkingsrevolutie

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws door je aan te melden voor onze nieuwsbrief.

Heeft u vragen of feedback?

Wij leren graag. We horen daarom graag uw feedback.

Geïnspireerd? Join our team!

Sormac is altijd op zoek naar goede vakmensen. Ook deel uitmaken van ons team?