Uienschillijn

Ontdek de efficiëntie uienschillijn met de volledig nieuw uitgevoerde Uienschiller USM-H100. Een machine waar efficiëntie en hygiëne samenkomt en zorgt voor een optimaal verwerking van de uien. Deze Sormac-combinatie garandeert perfect geschilde uien. Elk onderdeel van de lijn is ontworpen om een specifieke taak te vervullen, wat resulteert in een bewezen systeem dat zowel hoge efficiëntie als uitstekende productkwaliteit levert.

Geschikt voor zowel gele als rode uien
Gemakkelijk schoon te maken dankzij het hygiënische ontwerp
Minimaliseert schilverlies

Opstelling

Machines voor het schillen van uien

Bereik een optimale productkwaliteit met de Sormac uienschillijn. Deze lijn kan tot 6.000 uien per uur verwerken en is geschikt voor uien met een diameter van 60 tot 140 mm. De verwerkingslijn is ontworpen voor maximale efficiëntie en levert perfect geschilde uien, klaar voor verdere verwerking of verpakking.
Of u nu klein of grootschalige oplossingen zoekt, wij passen de opstelling van de uienschillijn aan op uw behoeften.

Voorraadbunker VBK

Uienschiller USM-H100

Advies op maat

Onze oplossingen bieden niet alleen geavanceerde machines maar ook flexibiliteit. Of u nu kleine of grootschalige oplossingen zoekt, wij passen de opstelling van de verwerkingslijn aan op uw behoeften. Neem contact voor een adviesgesprek en laat ons samen de optimale opstelling voor uw bedrijf ontwerpen.

Stap voor stap

Hoe werkt de uienschillijn?

Stap 1 - Aanvoeren van uien:

De Voorraadbunker VBK biedt de perfecte oplossing voor efficiënte opslag en aanvoer van uien, terwijl het tevens als buffer in uw verwerkingslijn kan fungeren. Optioneel is een niveau sensor leverbaar, om de aanvoer naar de lijn automatisch te regelen en zandvanger voor optimale productkwaliteit. Vanuit deze gecontroleerde aanvoer worden de uien vervolgens naar de uienschilmachine getransporteerd.

Stap 2 - Schillen van de uien:

De uien worden vanuit een invoertrechter via een verenkelband op een transportriem geplaatst en handmatig in de juiste positie worden gedraaid. Vervolgens snijden roterende messen de uien aan kop en staart, waarna inkepingen aan voor- en achterzijde worden gemaakt. Tijdens het schilproces wordt de ui rondom ingesneden en wordt de buitenste rok met luchtspaartechniek verwijderd, wat resulteert in een lage energieconsumptie en een hoogwaardig eindproduct. De Uienschiller USM-H100 is daarnaast zeer gemakkelijk instelbaar en zeer toegankelijk voor eenvoudige reiniging.

Stap 3 - Inspecteren van de uien:

Vervolgens gaan de geschilde uien naar de Inspectietafel RLT-L. Deze maakt visuele inspectie eenvoudig door producten 360 graden te roteren via spiraalvormige transportrollen. Zijdelings gemonteerde afvalsleuven zorgen voor efficiënte afwijkingsverwerking. Alleen de uien die aan de kwaliteitseisen voldoen, gaan door naar de volgende fase.

Stap 4 - Behandelen van de uien:

Na goedkeuring tijdens de inspectie bereiken de uien de Diptank DT, deze wordt ingezet op de ui enige tijd onder te dompelen. Aan de diptank kunnen additieven worden toegevoegd. De verblijftijd van de uien is met behulp van een frequentieregelaar aan te passen van 5 tot 1 minuut. De diptank is optioneel in de lijn te plaatsen. De opstelling kan ook zonder diptank worden uitgevoerd.

Stap 5 – Afwegen van de uien:

Ten slotte wordt het proces afgerond met de Afweegmachine AFW. Het touchscreen biedt volledige controle over vulgewicht, parameters en recepten met automatische snelheidsaanpassing voor nauwkeurige afweging. De modulaire opvoerband en 25-liter weegbak zorgen voor efficiënte cyclische verwerking tot ±15 kg per keer, waarmee het complete verwerkingsproces succesvol wordt afgerond.

Dit zeggen klanten over ons

Ik ben enorm onder de indruk van de manier waarop de centrifuge SC-940 kwetsbare bladgroenten verwerkt. Het is zeer zacht en er is minimale schade aan het product.

Vince Riggio, CEO, Fresh Pak - Verenigde Staten

Dit zeggen klanten over ons

Na de installatie van de Slaontkerner OptiCor hebben we een soepele en continue productiestroom behouden, waardoor knelpunten zijn verdwenen en de algehele productkwaliteit en efficiëntie zijn verbeterd. De nauwkeurige verwijdering van de kern heeft bovendien geleid tot een aanzienlijke vermindering van productverlies, wat een groot voordeel is voor onze operatie.

Joel Ehrberg, Chief Logistics Officer, Hesburger - Finland

Dit zeggen klanten over ons

Sormac's verwerkingsmachines bieden betrouwbaarheid en topkwaliteit. Samen met hun innovatieve technologie worden onze producten naar een hoger niveau getild.

Robert Bovens, Operational Manager, Rungis - Nederland

Dit zeggen klanten over ons

De aardappelen worden zonder enige vorm van vlakschilling prima geschild. Mede daarom ligt het schilrendement hoger dan bij andere machines

Henk van Raalte, Technical manager, Schaap Holland - Nederland

Dit zeggen klanten over ons

Sormac helpt ons in ons streven om producten af te leveren van superieure kwaliteit. Daarbij voldoet de machine aan alle moderne vereisten van deze tijd.

Michel Vander Zijpen, CEO, Vander Zijpen - België

Dit zeggen klanten over ons

We raden de USM-H100 zeker aan vanwege de efficiëntie, de reinigbaarheid en het gebruiksgemak.

Steven Gill, Directeur-eigenaar, Gills Onions - Verenigde Staten

Lees de volledige klantcase

Dit zeggen klanten over ons

Bijna ieder jaar hebben we Sormac machines aangeschaft. Leverbetrouwbaarheid en kwaliteit zijn daarbij erg belangrijk. Als we iets niet willen, is het een ‘nee’ verkopen aan onze klanten. Daar heeft Sormac echt het verschil gemaakt.

Annet van Steen, Algemeen Directeur, TopFresh - Nederland

Lees de volledige klantcase

Dit zeggen klanten over ons

Dit serviceniveau en deze betrokkenheid tonen aan dat Sormac begrijpt wat voor ons belangrijk is en ook echt luistert.

Peter Soller, oprichter en eigenaar, Isi Gemüse - Duitsland

Lees de volledige klantcase

Dit zeggen klanten over ons

De OptiCor viel op om verschillende redenen: de machine heeft een compacte footprint, is eenvoudig te bedienen en gemakkelijk te reinigen. De unieke vision-gebaseerde technologie optimaliseert de opbrengst van elke individuele ijsbergslakrop en zorgt voor meer consistentie en nauwkeurigheid.

Brett Beveridge, Engineering Director, Natures Way Foods - Verenigd Koninkrijk

Lees de volledige klantcase

Dit zeggen klanten over ons

Wij verwerken voornamelijk tomaten. Sormac bood ons hiervoor een speciaal ontwikkelde cup belt aan. De plakken vallen direct in de cups, waardoor ze snel en eenvoudig verpakt kunnen worden. Deze cup belt is voor ons echt een gamechanger, omdat de plakken anders verspreid op een transportband terecht zouden komen en veel lastiger te verwerken zijn.

Hamza Kerenciler, eigenaar, Früchte Boquoi - Duitsland